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Helados, Recetas Originales


Recetario completo para las franquicias de la neveria Michoacana que incluye recetas para hacer Aguas frescas, Nieves, Congeladas, Paletas, Helados y Conos y disfruta del exquisito y famoso sabor mexicano de La Michoana en Casa.Recetario para elaborar helados o nieves de: almendras, nuez y chocolate, vainilla, chocolate, nueces y manzana, chocolate blanco, cajeta, capuchino, amareto, coco, queso con chispas de chocolate, pistache, mango, fresas con crema, fresa, cacahuate, rompope, eucalipto, cafe, chongos zamoranos, durazno, piñon, galleta oreo, beso de ángel y muchos más.También incluyo un recetario para hacer paletas de: chabacano, avellanas, piña, plátano, cerezas a la crema, melón, limón, fresas con crema cubiertas de chocolate, chamoy, arróz con leche, guanábana, guayaba, capuchino, moka, naranja, papaya, yogurth, menta, ciruela, kiwi y muchos más.Además incluye, el recetario para hacer aguas frescas de sabor, las clásicas y deliciosas aguas de La Michoana, el recetario para hacer congeladas y su procedimiento para iniciar un negocio, empaquetandolas. Y si lo que te interesa es verdaeramente iniciar tu negocio, incluye una guía paso a paso para tener éxito en tu empresa de helados, paletas, nieves....Y para completar el recetario incluíye recetario de barquillos o conos para helado, videos de preparación e imágenes.Peso: 57.2 Mb
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Repostería Y Pastelería Paso a Paso Miles de Recetas



Este libro le explicará de la manera más clara y precisa como elaborar y con que ingredientes hacer todo tipo de postres.
Conviértase en experto y prepare desde sencillos platos dulces hasta los más elaborados, exóticos y espectaculares postres y pasteles para toda ocasión.
Paso a paso más de 1000 recetas. Haga negocio y conviértase en un especialista en reposteráa el libro se lo dice todo ¡¡¡
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galletas y pastas


Este delicioso surtido de galletas y pastas de té ha sido elaborado en las cocinas de Le Cordon Bleu y reúne las mejores recetas de todo el mundo, sencillas y sofisticadas a la vez.
Disfrute del sabor americano de las galletas de manteca de cacahuete, desenvuelva una crujiente amaretti italiana, sírvase un trozo de tarta dulce escocesa o sorprenda a los suyos con unos cuantos lebkuchen para las fiestas navideñas. Espero que lo disfrutéis, nos vemos.
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El Gran Libro De La Repostería


555 recetas de la repostería internacional. Fabulosamente ilustrado y dividido según las ocasiones.Cada una de las recetas ha sido probada por los autores y se expone con todo detalle, no solo en el texto sino también en la fotografía que lo acompaña. De este modo puede comprobarse el aspecto final que debe tener el pastel, la tarta o las pastas seleccionadas.Se trata de un método de exposición valiosísimo cuya ayuda es indiscutible en lo que se refiere a los adornos o refinamientos necesarios. Para seleccionar las recetas los autores se han preguntado: ¿Cuándo se hace repostería? ¿Para que fiestas? ¿Cuales son los tipos preferidos para cada ocasión?.Se incluye una descripción de los utensilios de repostería y un capitulo dedicado a la conservación y congelación de todo tipo de delicias. Un índice de recetas y materias y un glosario de ingredientes que permiten sacar el máximo de provecho a esta obra.
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Cocina para bebes con barney


Descripcion

Exquisitas recetas para el bebé, soluciones: prácticas para la mamá, una nutrición equilibrada para todos y mucho cariño para compartir en familia son los ingredientes que Utilísima y Barney han reunido en este delicioso libro.

Un libro con recetas tentadoras y la ternura de Barney y sus amigos para colaborar con la mamá en la maravillosa tarea de alimentar a su hijo para que crezca sano y feliz.


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Caprado - Frutas

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Curso en video de Pasteleria (DVD)

Descripcion

Autor: Paco Torreblanca
En este libro nos presenta más de 160 recetas para hacer en casa. Recetas fáciles, explicadas paso a paso, con prácticos consejos y con ingredientes al alcance de todos. Sus famosas tartas y pasteles (entre los que se encuentra el pastel "Gianduja real", que fue la tarta nupcial de la boda del príncipe Felipe y doña Letizia), sus riquísimos postres y los exquisítos bombones y trufas son una muestra de estos dulces artesanos, sencillos y asequibles que sorprenden y estimulan los paladares.
Todos ellos culminados con originales y cuidadas presentaciones que les dan un toque especial. Contiene el DVD para realizar el pastel "Gianduja real". Contenido: Masas y bizcochos; Almíbares, confituras, cremas, glaseados y salsas; Pequeña pastelería y chocolates; Helados, sorbetes, frappés y batidos; Postres caseros; Tartas y pasteles; Decoraciones.

ISO | Español | 2.93Gb

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Enlaces Alternativos de la parte 11
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Escuela de Cocina Nº14 - Gelatinas Florales

PDF | Español | 5mb
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Las Mejores Gelatinas Nº 14 - Flanes

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El placer del chocolate - Ingrid Chopite


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Recetas cuyo denominador común es el chocolate. Disfruta de su sabor variando en su elaboración.

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Chocolates - Denisex Jarrett-Macauley


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Con su riqueza alimenticia, su color oscuro y su aspecto asombrosamente suave y tentador, el chocolate sigue siendo uno de los integrantes más populares, tanto para los postres, pasteles y con figuras de uso cotidiano como para los que se confeccionan en ocasiones especiales. Este libro incluye un valioso conjunto de deliciosas creaciones especialmente seleccionadas por su variedad, cuya preparación no tiene mayores dificultades, recetas que encantarán a todos los entusiastas de la repostería de chocolote.

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Postres paso a paso - Doris Goldgewicht


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Endulza tu cocina con estas recetas de la chef Doris Goldgewicht, quien te explica al detalle la preparación de 50 postres. Aprende a preparar crêpes, pasteles y postres clásicos.

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El gran libro de los postres sanos



Delicias irresistibles para la salud y el paladar
Naturalmente, éste libro contiene exquisitas recetas para preparar los postres más apetitosos. Pero además en él se propone una auténtica revolución al convertirlo en un aliado de la salud.Con frecuencia el postre se censura por su alto valor calórico, aunque sea difícil resistirse ante ciertas exquisiteces. En el libro se soluciona el dilema. Incluye también recetas con frutas frescas y productos naturales que enriquecen cualquier dieta.Peso: 19.2 Mb
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El arte de la gelatina Floral Nº2

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Lo Mejor De La Leche Dulce Nº 11

PDF | Español | 6mb
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Escuela de Cocina Nº 6 - Gelatinas

PDF | Español | 7mb
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Tortas para Celebraciones



Todo Tortas es una colección de 12 libros que enseñan paso a paso a preparar y decorar tortas para toda ocasión.

Con fotografías a todo color y consejos prácticos para preparar deliciosas tortas. Cada libro contiene la preparación de masas, rellenos y decoración.
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Tortas De Chocolate



Todo Tortas es una colección de 12 libros que enseñan paso a paso a preparar y decorar tortas para toda ocasión.

Con fotografías a todo color y consejos prácticos para preparar deliciosas tortas. Cada libro contiene la preparación de masas, rellenos y decoración

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30 Recetas Practicas – Postres Rapidos


Fruta, helado, yogurt, nata, huevos, chocolate… son algunos de los ingredientes necesarios para poder elaborar los irresistibles y golosos postres de este nuevo libro de la colección “30 recetas prácticas”. Todas las recetas se preparan en poco tiempo y de forma muy fácil. Ideas sencillas y prácticas para que el punto final dulce de una comida o una cena siempre obtenga los mejores aplausos.
Características de la Descarga:
Formato: .PDF

Compresión: .RAR

Hospeda: MU Y 4S

Peso: 2.70 MB

Idioma: Español
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Tortas utilisima paso a paso



Excelente libro para aprender a decorar sus tortas, con 573 páginas a todo color y cientos de diseños.

Cada diseño incluye ingredientes para la torta y materiales para realizar los diseños. Ideal para darle un toque unico a sus tortas.

Temas tales como:

  • Infantiles.
  • Animales.
  • 15 años.
  • Bebes.
  • Fantasia.
  • Religiosos.
  • Novios.
  • Y muchos mas.

Características de la descarga:
Formato: .PDF
Compresión: .rar
Hospeda: RapidShare
Peso: 52.51 MB
Idioma: Español

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